Cara Membuat Pancake Durian – Pada dasarnya, pancake durian adalah pancake biasa yang dipadukan dengan durian, maka dari itu, ada dua tahap yang harus Anda lakukan terlebih dahulu untuk bisa menikmatinya. Tahap pertama yaitu membuat adonan pancake, kemudian tahap berikutnya adalah memadukannya dengan daging buah durian. Berikut akan dijelaskan resep dan cara untuk membuat pancake durian super lezat yang bisa Anda coba untuk lakukan di dapur Anda.
Cara Membuat Pancake Durian
anggialfonso.com
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 1/2kg tepung terigu
- 4 butir telur ayam
- 750cc santan kelapa
- 4-5 tetes pasta panda
- Garam secukupnya
- Cara membuat pancake durian
www.resepmasakanindonesia.me
Tahap Pertama Membuat Pancake Durian
- Tuangkan tepung terigu, telur, dan garam ke dalam mangkuk, kemudian aduk dengan balon whisk hingga merata. Masukkan 4-5 tetes pasta pandan dan aduk kembali sampai rata.
- Tuang 750cc santan kelapa ke dalam adonan, lalu dengan balon whisk atau mixer, aduk hingga merata.
- Panaskan sebuah wajan telfon dengan api sedang selama satu menit. Gunakan margarin untuk dioleskan ke seluruh permukaan wajan teflon.
- Tuangkan adonan pancake, dan masak selama 30-40 detik, kemudian balik adonan dan diamkan kembali selama 30-40 detik. Jika sudah, pindahkan pancake ke piring.
- Tahap pertama dalam membuat pancake durian sudah Anda selesaikan. Di tahap ini Anda bisa mencampurkan beberapa bahan lain seperti aroma yang Anda suka sebagai secret recipe agar pancake Anda memiliki cita rasa yang unik.
Tahap Kedua Membuat Pancake Durian
- Siapkan dan belah sebuah durian segar dan whipped cream. Oleskan whipped cream terlebih dahulu ke pancake yang tadi dibuat.
- Pisahkan daging buah durian dengan bijinya, masukkan durian sesuai selera ke dalam pancake kemudian dilipat atau digulung.
- Agar rasa lebih nikmat, Anda bisa mendingingkan terlebih dahulu pancake durian ke dalam lemari es sebelum dihidangkan.
Demikianlah cara membuat pancake durian yang bisa Anda coba lakukan di dapur Anda. Sajian pancake durian ini bisa Anda kombinasikan dengan berbagai macam toping seperti es krim agar rasanya semakin lezat di lidah!